Rețete

Fortuna thailandeză

O rețetă exotică cu migdale, cardamon și Fortuna Crema

Ingrediente

• Cafea Fortuna Crema pentru patru cești
• 4 linguri de zahăr
• 4 linguri de frișcă lichidă
• 2 lingurițe de cardamon uscat
• 1 linguriță esență de migdale

Preparare

Adăugă cardamomul la cafeaua măcinată și prepară cafeaua; în timpul preparării, adaugi esența de migdale și zahărul și amesteci bine.

Umple patru pahare până la jumătate cu gheață zdrobită și apoi umple două treimi cu cafea; adaugă o lingură de frișcă lichidă în fiecare pahar și amestecă. Pentru a obține un efect stratificat, ține o lingură deasupra cafelei și toarnă frișca lichidă încet, astfel încât să plutească peste cafea.

Fortuna turcească

Rețeta originală de cafea la ibric, cu puțin cardamon

Ingrediente

• 250 ml apă
• 1 lingură de cafea Fortuna Rendez-vous măcinată extra fin
• Un vârf de linguriță de cardamon ras sau o păstaie de cardamon
• Zahăr (opțional)

Preparare

Adu apa la fierbere în ibric. Dacă folosești zahăr, adaugă-l de la început în apă. Scoate de pe foc, apoi adaugă cafeaua și cardamonul. Pune ibricul la încălzit. Când cafeaua începe să facă spumă, scoate ibricul de pe foc. Pune din nou ibricul pe foc până când cafeaua face spumă a doua oară.

Toarnă în ceașcă și lasă să stea pentru câteva minute ca să se așeze zațul.

Fortuna înghețată și caramelizată

Cafeaua de weekend transformată într-un desert delicios

Ingrediente

• 175 ml cafea fierbinte Fortuna Crema Espresso
• 100 grame înghețată cu aromă de cafea
• 2 linguri de cremă de caramel / lichior de caramel
• 2 lingurițe de lichior de migdale
• frișcă
• 1 lingură de fragmente de caramele

Preparare

Pune înghețată de cafea într-o cană mare.Toarnă cafeaua fierbinte, crema/lichiorul de caramel și lichiorul de migdale peste inghețată. Adaugă frișcă și presară fragmentele de caramele deasupra.

Fortuna Espresso Instant

O cafea tare gustoasă gata în câteva minute

Ingrediente

• Fortuna Rendez-vous Instant, 1.8g / o linguriță și jumătate
• 120 ml lapte
• 120 ml apă
• 2 lingurițe de zahăr (sau după gust)
• scorțișoară (opțional)
• pudră de ciocolată

Preparare

Pune cafeaua instant și zahărul într-o cană de cafea.  Adăugă câteva picături de apă (suficient pentru a forma o pastă groasă). Amestecă puternic cu o lingură și în curând vei vedea că cafeaua și zahărul formează o pastă albicioasă strălucitoare.  Fierbe laptele și apa împreună. Toarnă de la o înălțime mică în cană, astfel încât spuma să rămână la suprafață.

Presără puțină pudră de ciocolată deasupra. Adaugă pudra de scorțișoară înainte de servire.

Fortuna Neagră Înțepată

O cafea puternic aromată fără zahăr și grăsimi

Ingrediente

• 300 ml cafea Fortuna Rendez-vous
• 1 sfert de linguriță de esență de ciocolată
• 1 sfert de linguriță de esență de alune de pădure
• 1 sfert de linguriță esență de rom
• Stevia (îndulcitor)

Preparare

Toarnă cafeaua proaspăt făcută într-o cană. Adaugă pe rând esențele.

Îndulcește cu stevia după gust.

Fortuna Antidot

Cafeaua care-i trezește și pe cei mai adormiți

Ingrediente

• 30 ml espresso Fortuna Crema/Fortuna Crema Espresso
• o cană (230 – 250 ml) de cafea la ibric Fortuna Crema

Preparare

Prepară fiecare tip de cafea separat. Amestecă cele două cafele într-o cană mai mare. Adaugă zahăr după gust

Trezeste-te instant!

Fortuna Turtă Dulce

O cafea dulce încărcată cu mirodenii

Ingrediente

• 3 linguri de cafea boabe Fortuna Rendez-vous, măcinată grunjos
• jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată
• un sfert de linguriță de nucșoară măcinată
• un vârf de linguriță de enibahar măcinat
• jumatate de linguriță de giger ras
• 1 lingură de melasă
• apă fiartă
• lapte fierbinte

Preparare

Pune toate ingredientele, cu excepția apei și laptelui, într-o presă franceză. Adaugă apă clocotită peste. Amestecă conțnutul cu o lingură de lemn. Pune capacul și lasă la infuzat 4 minute. Apasă pistonul și toarnă cafeaua într-o cană mare.

Adaugă lapte fierbinte după gust.

Fortuna Imperială

Cafeaua perfectă cu care să-ți impresionezi prietenii

Ingrediente

• 1 băț de scorțișoară
• 1 cană de Fortuna Crema proaspăt preparată
• 15ml cremă de smântână
• zahăr după gust
• gheață pisată
• frișcă
•  scorțișoară

Preparare

Pregătește o cafea Fortuna Rendez-vous la ibric. Adaugă bățul de scorțișoară în cafea și lasă-l  45 de minute la infuzat. Scoate bățul de scorțișoară. Adaugă zahăr după gust și crema de smântână;

Pune totul în frigider la răcit. Scoate de la frigider și toarnă amestecul într-un pahar înalt. Adaugă gheața zdrobită și frișca peste.

Presară scorțișoara

Fortuna Mexicană

Cafeaua perfectă pentru o fiesta

Ingrediente

• 30ml lichior de cafea
• 15ml vinars
• 1 linguriță sirop de ciocolată
• un vârf de pudră de scorțișoară
• cafea fierbinte
• frișcă

Preparare

Toarnă lichiorul de cafea, vinarsul și siropul de ciocolată într-o ceașcă. Umple cu cafea fierbinte Fortuna Rendez-vous. Amestecă.

Adaugă frișca. Presară puțină scroțișoară.